La historia del café está llena de mitos, intrigas, aventuras y peligros; de hecho, la historia del café se inicia en mitos. Uno de ellos se relaciona con un pastor de cabras abisinio (etíope) llamado Kaldi.
Un día Kaldi notó que sus cabras danzaban y saltaban dando giros, después de ingerir unas extrañas bayas rojas. Atraído por su curiosidad, Kaldi comió de esos frutos rojos y no tardó mucho tiempo en estar danzando y saltando junto con su rebaño. En ese momento cruzaba por el camino un monje en peregrinación y vió con sorpresa aquella escena y le preguntó al cuidador de cabras acerca de esa extraña danza entre hombre y cabras. Al escuchar la historia, el monje creyó que estos energéticos frutos podrían ayudar a sus hermanos del monasterio a mantenerse despiertos durante sus vigilias y tiempos de oración, entonces decidió llevar consigo algunas de estas bayas.
Las primeras Casas del Café aparecieron en la Mecca. Se sabe que estas se establecieron en la segunda mitad del siglo XV. Ya por el año 1550 se podían encontrar estas Casas del Café en Constantinopla y Damasco. Reconocidas por su exquisitez y suntuosidad en el ornato y decoración, las Casas de Café de Constantinopla sirvieron de modelo para sus versiones Europeas.
Nunca antes había existido un lugar para que la gente socializara, cerrara negocios y entablara debates, mientras disfrutaba una deliciosa bebida. ESTE SERIA EL VIEJO TWITTER SIN INTENET, JEJEJEJ
Bien en otra ocacion les seguire comentando las curiosidades del cafe.
ya hacia mucho tiempo que no escribia nada por aca, desde Diciembre 2008 jejeje han pasado muchas cosas a Septiembre 2009. La mas importante ha sido este año he logrado crecer mucho como persona y he alcanzado muchas metas, como el haber instalado las maquinas para la torrefactora eso ha sido magnifico no saben como se siente poder ver eso ahi funcionando todo lo que nos ha costado al equipo uffff ahora a pagarlas jajaja pero ellas se pagan sola! lo otro que helegalizado muchas cosas en mi vida, licencias y otros existo mucho mas para la sociedad en puestos entre otros espacios que como carmelitas coffee he alcanzado.
Lo mas importante que Dios ha estado con migo en todo momento y gracias a el estas cosas ha ocurrido, asi como aquellas cosas que han dolido como teminar una relacion de años con alguien al cual crei que era el indicado, jajaja una se equivoca a muchas nos pasa la verdad, gracias a Dios eso lo he superado muy bien!!!
en esta ocacion solo queria comentarles como ando. comenzare a escribir muchas cosas mas aca, y solo me resta decir que encontre una comunidad estupenda como lo es el twittnic! donde he conocido a gente fantastica! y gracias a ellos en mis dias de soledad no estoy sola jajajaj los quiero mucho increible como algo que uno no toca a una persona se comparte tanto!! adoro twitter!!!
